ГОСТ 33823-2016 Фрукты быстрозамороженные. Общие технические условия

     4 Классификация

4.1 Быстрозамороженные фрукты (ягоды) изготавливают высшего, первого и второго сортов - для реализации потребителю и для промышленной переработки.

4.2 Быстрозамороженные фрукты (ягоды) в соответствии с видовой принадлежностью изготавливают в виде целых фруктов (с косточкой и без косточки) и ягод (гроздей, кистей), а также нарезанные половинками, дольками, кусочками, кубиками.

4.3 Рекомендуемый к производству ассортимент фруктов (ягод) приведен в приложении А.