8.1 Транспортирование и хранение - в соответствии с требованиями [1] или нормативных правовых актов, действующих на территории государства, принявшего стандарт.
8.2 Хранение быстрозамороженных фруктов (ягод) осуществляют при температуре не выше минус 18°С и относительной влажности воздуха не более 95%.
8.3 Срок годности устанавливает изготовитель, рекомендуемые сроки годности быстрозамороженных фруктов (ягод) приведены в приложении В.