Приложение А
(справочное)
А.1 Виды и наименования быстрозамороженных фруктов (ягод), рекомендуемых в производстве быстрозамороженной продукции, приведены в таблице А.1.
Таблица А.1
| |
Виды быстрозамороженных фруктов (ягод)
| Наименования быстрозамороженных фруктов (ягод)
|
Быстрозамороженные семечковые фрукты
| Груши целые, половинками, резаные дольками с кожицей, кубиками быстрозамороженные.
Калина кистями и ягодами быстрозамороженная.
Рябина обыкновенная кистями и ягодами быстрозамороженная.
Рябина черноплодная кистями и ягодами быстрозамороженная.
Шиповник целыми ягодами быстрозамороженный.
Яблоки, резаные половинками, дольками, кубиками, с кожицей быстрозамороженные
|
Быстрозамороженные косточковые фрукты
| Абрикосы быстрозамороженные целыми фруктами, половинками, кусочками, кубиками.
Алыча (ткемали) целая, без косточки быстрозамороженная.
Вишня целая, без косточки, нарезанная быстрозамороженная.
Кизил целый быстрозамороженный.
Облепиха целыми ягодами, без чашелистиков быстрозамороженная.
Персики половинками, дольками, кусочками, кубиками быстрозамороженные.
Слива целая, без косточки, половинками, нарезанная быстрозамороженная.
Черешня целая, без косточки, нарезанная быстрозамороженная
|
Быстрозамороженные фрукты (ягоды)
| Брусника целыми ягодами быстрозамороженная.
Виноград целыми ягодами, гроздями быстрозамороженный.
Голубика целыми ягодами быстрозамороженная.
Ежевика целыми ягодами быстрозамороженная.
Земляника (клубника) замороженная с чашелистиками, без чашелистиков целыми ягодами, кусочками быстрозамороженная.
Клюква целыми ягодами быстрозамороженная.
Крыжовник целыми ягодами быстрозамороженный.
Малина целыми ягодами быстрозамороженная.
Морошка целыми ягодами, без чашелистиков быстрозамороженная.
Смородина черная ягодами, кистями быстрозамороженная.
Смородина красная ягодами, кистями быстрозамороженная.
Смородина белая ягодами, кистями быстрозамороженная.
Черника целыми ягодами быстрозамороженная
|
