8.1 Отбор проб - по ГОСТ 13586.3.
8.2 Определение запаха, цвета и обесцвеченности - по ГОСТ 10967.
8.3 Определение влажности - по ГОСТ 13586.5.
8.4 Определение сорной и зерновой примесей и крупности - по ГОСТ 30483.
8.5 Определение зараженности вредителями - по ГОСТ 13586.4, ГОСТ 13586.6.
8.6 Определение загрязненности вредителями - по ГОСТ 34165.
8.7 Определение типового состава - по ГОСТ 10940.
8.8 Подготовка проб и минерализация для определения содержания токсичных элементов - по ГОСТ EN 13804, ГОСТ 26929, ГОСТ 31671 или нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт.
8.9 Определение ртути - по ГОСТ 26927, ГОСТ 31650, ГОСТ 34427.
8.10 Определение мышьяка - по ГОСТ 26930, ГОСТ 31628, ГОСТ 31707, ГОСТ 30538.
8.11 Определение свинца - по ГОСТ 26932, ГОСТ 30178, ГОСТ 30538, ГОСТ EN 14083.
8.12 Определение кадмия - по ГОСТ 26933, ГОСТ 30178, ГОСТ 30538, ГОСТ EN 14083.
8.13 Определение пестицидов - по ГОСТ 13496.20, ГОСТ 31481 или нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт.
8.14 Отбор проб для определения микотоксинов - по ГОСТ 33303.
8.15 Определение микотоксинов - по ГОСТ 31653, ГОСТ 34108, ГОСТ 34140 или нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт, а также:
- афлатоксина - по ГОСТ 30711, ГОСТ 31748, ГОСТ 33780;
- дезоксиниваленола - по ГОСТ EN 15891;
- Т-2 токсина - по ГОСТ 28001;
- зеараленона - по ГОСТ 31691;
- охратоксина А - по ГОСТ 32587, ГОСТ 28001.
8.16 Определение бенз(а)пирена - по нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт.
8.17 Отбор проб для определения радионуклидов - по ГОСТ 32164.
8.18 Определение радионуклидов - по ГОСТ 32161, ГОСТ 32163.
8.19 Определение остаточных количеств 2,4-Д - по нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт.
8.20 Определение ртутьорганических пестицидов - по нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт.
8.21 Определение ГМО - по ГОСТ ИСО 21569, ГОСТ ИСО 21570, ГОСТ ИСО 21571 или по нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт.